Consumir cacahuetes durante la infancia parece reducir, no aumentar, el riesgo de que el niño desarrolle alergia a los cacahuetes posteriormente, según el informe de unos investigadores británicos publicado en el número de noviembre del Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Estos hallazgos chocan con algunas prácticas pediátricas de la pasada década, según las cuales se avisaba a los padres para que evitaran a sus niños los productos con cacahuetes. Por el contrario, el nuevo estudio sugiere que su ingestión, en forma de manteca de cacahuete, podría inducir tolerancia evitando reacciones alérgicas.
Los estudios se basan en cuestionarios sobre alimentación enviados a miles de familias en Gran Bretaña e Israel. El grupo de investigación analizó cerca de 9.000 respuestas de padres, con datos sobre alrededor de 4.000 niños judíos del norte de Londres y 4.600 de Tel Aviv.
Consuming peanuts in infancy appears to lessen, not increase, a child’s risk of developing a peanut allergy later, British researchers report in the November Journal of Allergy and Clinical Immunology.
The findings clash with some pediatric practices of the past decade, in which parents have been told to avoid feeding peanut products to their infants. In contrast, the new study suggests that early exposure by eating peanuts — in the form of peanut butter — might induce tolerance and head off the aberrant immune response that underlies an allergic reaction.
The studies are based on food questionnaires sent to thousands of families in Britain and Israel in 2004 and 2005. The research team analyzed nearly 9,000 responses that parents returned, which contained data on roughly 4,000 Jewish children in North London and 4,600 Jewish children in Tel Aviv.
Tomado de/Taken from
Science News
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Early consumption of peanuts in infancy is associated with a
low prevalence of peanut allergy
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